Provence Silvacane

Les Producteurs

Nous sommes une dizaine de producteurs qui, volontaires, participons à cette aventure humaine, une aventure qui dure depuis près de 50 ans aujourd’hui !

Nos exploitations, de taille variable (petite à moyenne), sont toutes situées en Provence, soit à un jet de pierres du Luberon (La Roque d’Anthéron, Lambesc, Le Puy Sainte Réparade, Aix en Provence), soit faisant face aux Ventoux (Mondragon, Bollène), soit les pieds dans la (petite) Camargue (Aigues mortes).

 

Notre premier point commun : l’amour de notre pays, la Provence !

La Provence, nous en serons toujours amoureux, c’est un magnifique pays, aux visages multiples, au climat doux et ensoleillé les trois quart de l’année mais aussi capricieux en hiver. Nous ne le répèterons pas assez, mais la Provence est un petit coin de paradis où la Nature s’exprime à profusion, faisant partager ses richesses à qui sait observer et attendre.

Attendre car les légumes ne poussent pas en un mois, deux ou trois mais plutôt cinq voire six ou sept mois ! Observer car comme tout être vivant, les plantes s’expriment lorsqu’elles soufrent (manque d’eau, manque d’engrais, attaque de mouches, de pucerons, etc.) ou même lorsque tout va bien.

On pourrait dire que c’est un amour réciproque puisque que la Provence nous le rend bien ; elle nous permet de produire des légumes toute l’année (ou presque), en plein champ, naturellement, sans forçage, sans fertilisation exagérée ni traitements intempestifs.

Un autre de nos points communs : nous sommes tous multiproduits pour vous proposer la plus large gamme de produits possible. Ainsi nous cultivons aussi bien des légumes traditionnels tels les carottes, les navets violets, les courgettes, les artichauts, les choux, etc., mais aussi des "nouveaux" légumes tels les radis noirs, les radis japonais Daïkon, les radis Misato red, etc. ou encore des légumes anciens tels le panais, le topinambour ou le rutabaga !

Pour toutes ces raisons, nous avons désiré vous faire connaître la richesse du terroir provençal, la qualité de ses produits et tout simplement, vous en faire profiter !


Les différents producteurs de la Coopérative :


 

M. Michel ARMENICO
La Roque d'Anthéron

 
 

M. Gilbert CORBON
La Roque d'Anthéron

 
 

M. Vincent TOUCHAT
SCEA Les Genestes

Mondragon

 

 

M. Joël BERNARD
Me. Dynah DAUPHIN SCEA 

Ceriseraie du Roy
Bollène

 
 

M. David MOUTTET
Le Puy Ste Réparade

 
 

M. Alain SCORLETTI
Aix-en-Provence

 

 

M. FERRANDO
EARL FERRANDO
Puyvert